Koriandr

Koriandr byl znám už ve starověkém světě, byl součástí kořeněných vín a léčivých přípravků, taktéž byl jednou z ingrediencí nápojů lásky. Domovem této jednoleté rostliny je Středozemí, kde koriandr najdete i ve volné přírodě. Je nenáročný na pěstování, a po usušení velmi aromatický. 

Listy koriandrů se výborně hodí do nejrůznějších masových a zeleninových směsí, nejčastější využití má v asijské a mexické kuchyni. V léčitelství zase naopak využijete drcené plody koriandru, je vhodný i pro malé děti, těhotné a kojící ženy. Koriandr je vhodný při zažívacích potížích, povzbuzuje nervovou činnost, pomáhá proti kašli.