Kategorie
Kadeřávek Lerchenzungen - Brassica oleracea L. - semena kadeřávku - 150 ks
Kadeřávek Lerchenzungen je středně vysoká odrůda, která vytváří zelené, silně kadeřavé listy.
Poskytuje chutnou a vydatnou úrodu v průběhu celé zimy. Dobře odolává nízkým teplotám až do -15 °C.
Kadeřávek je oblíbený zejména pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, je bohatým zdrojem vlákniny, kyseliny listové a mnoha dalších vitamínů a minerálů.
Kadeřávek se vysévá přímo na záhon v průběhu května a června do hloubky 1–2 cm. Spon by měl být alespoň 60 x 50 cm, neboť rostlina se vyznačuje poměrně bujným růstem. Doba klíčení je 1–3 týdny.
Kadeřávek je nenáročná zelenina, roste i ve vyšších polohách a není tak náročný na pěstební podmínky jako jiné druhy košťálové zeleniny. Pěstuje se jako následná plodina. Vhodnou předplodinou jsou např. saláty nebo kedlubny. Vyhovující je slunečné nebo polostinné stanoviště s dobře propustnou, středně těžkou půdou. Ta by měla být zásaditá – lze ji před setbou posypat vápencem.
Kadeřávek je odolný vůči nízkým teplotám – zelené odrůdy vydrží teplotu -15 °C, fialové i větší mrazy. Listy lze tedy sklízet postupně v průběhu celé zimy. Sklizené listy lze skladovat zamrazené, podobně jako např. špenátové listy.
