Bazalka

Bazalka dokáže i všednímu a jednoduchému jídlu dodat nádech italské či středomořské kuchyně. Používá se zejména při přípravě polévek, omáček a těstovin. Nezanedbatelné jsou také její léčivé účinky. Zmírňuje stres, potlačuje pocity úzkosti a nespavost, pomáhá zlepšovat metabolismus.

Poslouží i jako účinný odpuzovač much. Stačí, když květináč, ve kterém je zasetá, umístíte v létě na okenní parapet.

Vysít můžete semena různých druhů bazalek. Nejznámější je bazalka pravá, která obsahuje množství minerálů a vitamínů. Exotická thajská bazalka používaná v asijské kuchyni překvapí jemně štiplavou chutí, zatímco citronová vůně bazalky Lime napovídá, že tento druh skvěle podtrhne chuť ryb a mořských plodů.