Kategorie
Šťovík kyselý - Rumex acetosa - semena šťovíku - 25 ks
Štovík kyselý je rostlina, kterou lze nalézt převážně na vlhkých loukách a pastvinách. Vytváří přízemní růžici kopinatých listů, ze které vybíhá 30–100 cm dlouhý stonek, zakončený květenstvím. Rostlina kvete od května do července.
Štovík se využívá v kuchyni k přípravě salátů, pomazánek, omáček apod. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů.
Je využíván také v léčitelství pro podporu krvetvorby, k detoxikaci organismu a při problémech s trávením.
Výsev semen šťovíku se provádí celoročně přímo na stanoviště. Doba klíčení je 2–3 týdny.
Jedná se o nenáročnou trvalku, které se bude dařit na polostinném stanovišti s hlubokou, vlhkou a těžkou půdou. Je vhodné rostliny během suchého období pravidelně zalévat.
Štovík je mrazuvzdorný a na jednom místě ho lze nechat růst 3–5 let. Pěstuje se pro své listy, které lze konzumovat v čerstvém stavu. Vzhledem k tomu, že u starších rostlin dochází k hořknutí listů, se někdy pěstuje jako jednoletá rostlina.
Rostlina se množí semeny nebo dělením trsů.
