Mizuna

Mizuna je pěstitelsky velmi nenáročná a poroste doslova před očima. Tato listová zelenina je původem z Japonska a připomíná známější rukolu.

Rostlina i po odebrání listů rychle regeneruje a dorůstá. Listy jsou vhodné k přímé konzumaci. Obsahují vitamíny B, C a E, a pochopitelně také velké množství kyseliny listové.