Kategóriák
Astra petrezselyem – Petroselinum crispum – petrezselyem mag – 700 db
Az Astra petrezselyemfajta egyaránt alkalmas üvegházi és szabadföldi termesztésre.
Levelei enyhén hullámosak, illata erős, és szívesen használják meleg és hideg ételekhez egyaránt. Különösen dekoratív jellegéért értékelik.
A petrezselyem nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, vasat és magnéziumot. Vizelethajtó hatása miatt is kedvelt.
A vegetációs időszak 70–90 nap.
A magok pácoltak.
A petrezselyem magjaitmárcius és április között kell elvetninapos vagy félárnyékos helyre. A vetési mélység 0,5 cm. A csírázási idő hosszabb,akár 5 hét islehet. A csírázást meleg vízzel történő öntözéssel lehet felgyorsítani. A palántákat20 x 25 cm-es távolságra ritkítjuk. A korai tavaszi növekedés érdekében a vetést akár ősszel is elvégezhetjük.
A petrezselyemtalajánakközepesen nehéznek és kellően nedvesnekkell lennie.A növényeket alacsony nitrogéntartalmúNPK műtrágyávaltrágyázhatja.
A petrezselymet akkor szüreteljük, amikor a növény körülbelül 20 cm magas és kellően elágazott. Jó termesztési körülmények között évente akár ötször is betakarítható. A növényeket télen a meszelt ágyásban hagyhatjuk, vagy átültethetjük cserepekbe és otthon is termeszthetjük. Rövid ideig elviselik a -7 °C-os fagyot. A betakarított leveleket rövid ideig hűtőszekrényben tárolhatjuk, hosszabb tároláshoz pedig szárítjuk vagy fagyasztjuk.
