Yzop - fűszer

Ha szeretne elkezdeni fűszernövényeket termeszteni, de nincs elég tapasztalata, először ültessen igénytelen évelőket. Ezek közé tartozik a izsóp, amely apró kék virágokkal virágzik, és akár 1 m magasra is megnő. Érdekesség, hogy minden virága ugyanabba az irányba néz.

Az egyetlen dolog, amit ez a növény igényel, az egy napos hely. Mielőtt a kertjébe helyezné, vegye figyelembe, hogy negatív hatással van a környező növényekre, és egyúttal tökéletesen taszítja a csigákat és a káposztalepkéket.

A növényből tea készíthető, amely segít a légúti gyulladások és a köhögés csillapításában. Ezen kívül megszünteti az éjszakai izzadást, javítja az étvágyat, és erősítő hatással van az egész szervezetre. A zsályával kombinálva megfelelő összetevője a torokgyulladás elleni öblögetőknek.

Az izsóp hajtása fűszerként szolgál, amely kiválóan alkalmas levesek és szószok ízesítésére.