Augusta hagyma – Allium cepa – hagymagumók – 250 g

A hagymákatültetés előttszáraz és hűvös helyen ajánlotttárolni. 

Az ültetésrealkalmasidőszakszeptembertől októberig tart, az aktuális körülményektől függően.A talajtalaposan lazítsuk fel. Az ideális ültetési mélység3 cm, a távolság pedig25–30 cm x 10 cm.  

A hagyma kedvelia meleg és napos, illetve félárnyékoshelyeket.A talaj legyen homokos-agyagos, jól vízáteresztő és humuszos. Emellettsemleges vagy enyhén lúgoslegyen.A pH-értéket mész vagy fahamu hozzáadásával lehet emelni, amelyet a talajba keverünk. Savas és nehéz talajon a hagyma könnyen megbetegszik.

A hagyma termesztésénél figyelni kella megfelelő öntözésre, de a hagymák túlzott átnedvesítésére, valamint a megfelelő műtrágya kiválasztására is. A hagymánaka foszfor és a káliumkedvez,viszont a nitrogén- vagy klórtartalmú műtrágyák nem alkalmasak. Ha a hagyma jó körülmények között van, akkor nincs szükség utóműtrágyázásra.

A hagyma esetében figyeljenamegfelelőbetakarítási időszakra– a túlérett hagymákban gyakrabban fordulnak elő betegségek, a korán betakarított hagymák pedig rosszul tárolhatók. A hagymát akkor szüreteljük, amikor a növényzetegyharmada-fele lehajlik. A betakarított hagymátaz ágyáson vagy csomókba kötve hagyjukmegszáradni. Amikora kiszáradt levelek zizegni kezdenek, a hagymátsötét, száraz (páratartalom max. 65%),jól szellőző helyre tesszük, 0–4 ºC hőmérsékleten. A burgonyától távol tároljuk.