Kategóriák
BIO Articsóka Green Globe – Cynara scolymus – bio articsóka magok – 10 db
A Green Globe articsóka bio minőségű, a Földközi-tenger térségéből származó zöldség, de főként érdekes virágának köszönhetően dísznövényként is termesztik.
Főként az éretlen rügyeket fogyasztják a szirmokkal együtt, amelyeket különböző módon hőkezelnek, pl. főzéssel, grillezéssel, sütéssel.
Az articsóka nagyon egészséges zöldség. Különösentáplálkozási értékemiatt értékelik,mivel nemcsak magas a víztartalma, hanem nagy mennyiségű antioxidánst, valamint kis mennyiségű fehérjét és zsírt is tartalmaz.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok szerint termesztik őket.
Az articsóka magjaitmárciusban vetjük el a palántanevelő edényekbe. A vetési mélység0,5 cm. A csírázási idő10–14 nap.
Az articsóka nagyonmelegkedvelő növény,ezértmájus második felét megelőzően nem ültetjük ki a szabadba. Fontos, hogy elégnapos, szélvédetthelyet válasszunk. Hűvösebb területeken inkább az üvegházi termesztés ajánlott.
A talajnakkönnyűnek, tápanyagban gazdagnak és jól vízáteresztőnekkell lennie.A gyökeresedés után a növényeket nitrogénes műtrágyákkal trágyázzuk, a vegetációs időszak alatt azonban a nitrogéntartalmat csökkenteni kell, és magasabb foszfor- és káliumtartalmú műtrágyákat kell használni. A növényeketlegalább 100 x 100 cm-es távolságra ültessük.
A vegetációs időszak alattrendszeres és elegendő öntözésre, valamint gyomlálásra van szükség.
Az articsóka betakarítása akkor történik, amikor a virág jól fejlett, de még nem nyílt ki. Ez körülbelül június végétől kezdődik. Az articsókát évelőként termesztik, azonban télen ki kell ásni és homokban, hűvös helyiségben tárolni.
