Kategóriák
BIO Cukorrépa-tortilla – Zea mays – bio kukoricamag – 20 db
A Tortilla bio minőségű cukorrépa ennek a népszerű zöldségnekegy késői fajtája. Szeptemberben és októberben hosszú, keskeny csöveket lehet betakarítani, amelyek fekete, fényes magokat tartalmaznak.
A Tortilla cukorrépa kiválóan alkalmas tortilla vagy polenta elkészítéséhez. Ezt úgy kapjuk meg, hogy a fekete kukoricát sárgával 1:3 arányban keverjük össze.
A magas rosttartalomnak köszönhetően a kukorica az egészséges táplálkozás elengedhetetlen része.
A Tortilla cukorrépa a hagyományos fajták közé tartozik, éselismerést kapotta ProSpecieRara alapítványtól, amely a hagyományos és ritka növényfajták megőrzésére összpontosít.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok szerint termesztik őket.
A kukorica előneveléséveláprilisban és májusban kezdhetjük el. A növény20 °C körüli hőmérsékletenjól csírázik. A magokat célszerű a vetés előtt áztatni.A csírázás általában 1–2 hétig tart.Az elővetés körülbelül 3 héttel gyorsítja a betakarítást.
A közvetlen vetésmájus közepénlehetséges, miután a reggeli fagyok elmúltak.A talaj hőmérséklete nem lehet alacsonyabb10 °C-nál. Az alacsonyabb hőmérséklet jelentősen befolyásolhatja a növények növekedését, ellenben a későbbi vetés alacsonyabb hozamot eredményez. Célszerű a vetést fóliával letakarni, ami segít megőrizni a meleget (amint megjelennek a csírák, a fóliát nem szőtt textíliára cseréljük, vagy emelt fóliaborítást készítünk).Az ideális vetési mélység 2–3 cm.
A helyszín legyen napos, jól védett a széltől.A talajt agyagos-homokos, humuszos, jól vízáteresztő legyen, pl.vetéshez és szaporításhoz. A talajtmindig forrázvahasználjuk. Az ideális ültetési távolság 50 x 20 cm.A növényeket érdemesbaromfi trágyávaltrágyázni,a köztük lévő területetpedigmulccsal borítani. A növekedéshez fontosa megfelelő nedvesség– a növényeket alaposan öntözni kell, hogy a víz eljusson a gyökerekig.
A kukoricát fagyasztással hosszú távon tárolhatjuk. Friss állapotban csak rövid ideig tartható, mivel a kukoricacukor magasabb hőmérsékleten gyorsan keményítővé alakul, és a magok lisztessé válnak.
