Kategóriák
BIO Fekete káposzta – Brassica oleracea – bio csíráztatható magok – 100 g
A hajtások rendkívül gazdag forrásai a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, nyomelemeknek és esszenciális zsírsavaknak. Ezért minden egészséges étrend és a nyers étrend is szívesen fogadja őket. Segítenek továbbá a szervezet méregtelenítésében és a fogyásban is.
A csomag 100 gramm bio fekete káposzta (Brassica oleracea) magot tartalmaz.
A finoman édeskés ízű hajtások közvetlen fogyasztásra vagy különféle ételek ízesítésére alkalmasak.
A fekete vagy toszkán káposzta jótékony hatása az emberi szervezetre már régóta ismert. Hosszú távú fogyasztása elősegíti a vitalitást és segít a civilizációs betegségek elleni küzdelemben. A szuperélelmiszerek közé tartozik.
A hajtásokat nyersen ajánljuk fogyasztani, például saláták ízesítésére, sütemények díszítésére, levesekbe és kenhető krémekbe keverve, vagy akár házi zöldséglé készítéséhez.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok (CZ-BIO-002) szerint termesztik őket.
Elkészítési útmutató:
A magokat 8–10 órán át áztassa, majd 4–6 napig csíráztassa, lehetőleg csíráztató edényben. A magokat naponta legalább kétszer öblítse le. Az ideális csírázási hőmérséklet 20 °C körül van.
A kicsírázott magok 1–3 cm-es méretben ideálisak fogyasztásra. Fogyasztás előtt vízzel le kell öblíteni őket. A fel nem használt hajtásokat 1–2 hétig hűtőszekrényben tárolhatja.
