Kategóriák
BIO Hajdina – Fagopyrum esculentum – bio csíráztatható magok – 200 g
A hajtások rendkívül gazdag forrásai a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, nyomelemeknek és esszenciális zsírsavaknak. Ezért minden egészséges étrend, valamint a nyers étrend elengedhetetlen részét képezik. Segítenek továbbá a szervezet méregtelenítésében és a fogyásban is.
A csomag 200 gramm bio hajdina(Fagopyrum esculentum) magottartalmaz, amelyek finoman savanykás, friss ízükkel tűnnek ki.
A hajtásokat nyersen ajánljuk fogyasztani, például saláták ízesítésére, sütemények díszítésére, levesek és kenhető krémek hozzávalójaként, vagy akár házi smoothie-k és zabkásák elkészítéséhez.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok (CZ-BIO-002) szerint termesztik őket.
Elkészítési útmutató:
A magokat 8–12 órán át áztatjuk. Ezután 8–12 napig csíráztatjuk, lehetőleg csíráztató edényben, közben naponta ötször vízzel öblítjük. Az ideális csírázási hőmérséklet 20 °C körül van.
A kicsírázott magokat 1–5 cm-es méretben érdemes fogyasztani. Fogyasztás előtt vízzel le kell öblíteni őket. A fel nem használt hajtásokat 1–2 hétig hűtőszekrényben tárolhatjuk.
