Kategóriák
BIO kömény – Carum carvi – bio köménymag – 150 db
A BIO kömény egy kétéves növény, amelynek jellegzetes illata miatt széles körben használják fűszerként a konyhában.
A második évben , májusban és júniusban apró fehér virágokból álló virágzatot hoz. Magassága akár 100 cm is lehet.
Gyógyító hatásairól ismert. Jótékony hatással van az emésztésre, a máj és az epehólyag működésére, valamint segít az asztma kezelésében.
Használható sós sütemények sütéséhez, levesek, kenhető krémek, káposzta és egyéb ételek ízesítéséhez.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok szerint termesztik őket.
A köménymagokatmárcius és április között vetjük el, 30 x 30 cm-es sűrűségben. A csírázási idő általában2–3 hét körül mozog, legalább 10 °C-os hőmérsékleten.
A telepítési helynek naposnak, melegnek kell lennie, agyagos-vályogos, tápanyagban gazdag, vízáteresztő, kalciumban gazdag talajjal.
A növényeketrendszeresen kelltrágyázni, öntözni és gyomlálni.
A kömény kétéves növény, amelyet csak a vetés utáni második évben lehet betakarítani. A növényt júniusban és júliusban szüreteljük, és a magokkal lefelé lógatva szárítjuk. A szárítás után a magokat ki kell csipkedni, és száraz, sötét helyen tárolni.
