Kategóriák
BIO Koriander – Coriandrum sativum – bio koriandermag – 100 db
A koriander egynyári növény, amelyet főként a keleti konyhában használnak szívesen. Nálunk ez a fűszer nem túl elterjedt, de jellegzetes ízét és illatát mindenképpen érdemes kipróbálni.
A koriandert a levelei és a magjai miatt termesztik. Amellett, hogy számos ételhez felhasználhatók, a növény mindkét része hatóanyagokat tartalmaz , amelyek számos egészségügyi problémán segítenek. A koriander elősegíti az emésztést, gyulladáscsökkentő hatása van, nyugtatóként hat és erősíti az immunrendszert.
A csomag tömege körülbelül 1 g.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok szerint termesztik őket.
A koriander egy- vagy kétéves fűszernövény, amely a Földközi-tenger térségéből származik. A termesztés módja attól függ, hogy mire szeretnénk felhasználni a növényt. Ha elégedettek vagyunk az illatos levelekkel, akkor a növényt gond nélkül termeszthetjük otthon, cserepben. A magok begyűjtéséhez már szükségünk lesz egy kültéri ágyásra.
A koriandertmájus második felébenvetjükközvetlenül a virágágyásba.Márciusban és áprilisban iselőnevelhetjük a palántákat. A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat 2–3 napra langyos vízbe vagy kamillafőzetbe áztathatja. A csírázási idő körülbelül2–3 hét(vagy annál hosszabb).
A fűszernövényteljes napfényben, vízáteresztő, lúgos és tápanyagban gazdag talajbanérzi jól magát.Fontos a rendszeres öntözés is.
A növény nem bírja a fagyot, ezért ideális esetben klasszikus egynyári növényként termeszthető.
A leveleket viszonylag korán szüretelik, a magokat pedig körülbelül augusztus végén. A magokat éretten (barnulás után) szüretelik, majd szárítják.
