Kategóriák
BIO Mungóbab - Vigna radiata - bio csíráztatásra szánt magok - 75 g
A bio mungóbab magok remekül kiegészítik mind az édes, mind a sós ételeket. Ezek a csírák kiváló forrásai a kalciumnak, magnéziumnak, vasnak, folsavnak, fehérjéknek, káliumnak és rostnak.
Magas E-vitamin tartalmuk és alacsony kalóriatartalmuk is van.
Édes, diós ízük a zöldborsóra emlékeztet.
A csíráztatott babot fogyasztás előtt ajánlott átöblíteni és enyhén megfőzni.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodás termékei, és az EU érvényes normái szerint termesztettek.
Útmutató a termesztéshez:
Javasoljuk, hogy a magokat öblítse le, és szobahőmérsékleten hagyja körülbelül egy napig vízben ázni. Ezután a babot újra le kell öblíteni, és nedvesen kell hagyni két-három napig csírázni, miközben tiszta vízzel legalább naponta kétszer öblíteni kell.
A bab fogyasztásra kész, amikor a csírák körülbelül 2 cm hosszúak, de korábban is fogyaszthatók.
A csírázást érdemes korábban befejezni, mint hogy a gyökerek megjelenjenek, mert ezekkel a Mungo elkezdi elveszíteni a tápanyagokat.
