Kategóriák
BIO Tromba d’Albenga muskátli tök – Cucurbita moschata – bio tökmag – 6 db
A Trombetta D'Albenga muskátli tököt főként Olaszországban termesztik, pontosabban Savona tartományban, Albenga város közelében, amely a híres olasz Riviéra része.
Eredetileg azonban Észak-Amerikából származik, ahonnan a tengerészek hozták el hazájukba.
Ez a kúszó növény hosszúkás, gyakran csavart alakú, 2–5 kg súlyú terméseket hoz, amelyek hossza akár 1 m vagy annál is több lehet, ha lógva nőnek.
A tök terméseit azonban éretlen állapotban szüretelik és dolgozzák fel, hasonlóan a cukkinihez, amikor eléri a 20–30 cm-es hosszúságot. Ebben a stádiumban sütve vagy grillezve is elkészíthető.
Ha a terméseket már 10–15 cm hosszúságban szüretelik, rendkívül finomak és nyersen is fogyaszthatók.
Színük a limezöldtől a zöldessárgán át a világos bézs- és barnás árnyalatokig változik, míg a húsuk narancssárgára érik.
Mivel a gyümölcsök hosszúak, keskenyek, és a magok a gyümölcs végén helyezkednek el, textúrájuk kevésbé vizes, konzisztenciájuk pedig ropogósabb.
Ízük édes, gyümölcsös jegyekkel, finom diós utóízzel és kellemes rágásérzettel.
Az érett gyümölcsök húsa kiválóan alkalmas püré, levesek és töltelékek elkészítéséhez, vagy akár süteményekhez is.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok szerint termesztik őket.
Ezek meglehetősen ellenálló növények, így a magokat akár előnevelhetjük, akár május közepén közvetlenül a kültéri ágyásba ültethetjük. Általában ezeknél a kúszó fajtáknál inkábba közvetlen vetést javasolják.
A magok előnevelésévelmármárciusban vagy áprilisban megkezdhetjük. A növényeketcsak május második felében, illetve akkor ültetjük átnapos helyre, amikor már nem fenyegetnek reggeli fagyok, mivel a tökfélékrosszul tűrik a fagyot. A növényeket100 x 100 cm-es (vagy nagyobb) távolságra ültetjük.
A tökök kedvelik a tápanyagokban gazdag agyagos talajt. Már ősszel is bekeverhetünk komposztot vagy trágyát a talajba. A növekedéshez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű fény, hő és nedvesség. A helynek mindig naposnak kell lennie, a talajnak pedig nedvesebbnek.A növényeket elegendő mennyiségben kell öntözni – kevesebbet, de gyakrabban. A növényeket növekedésük során műtrágyával vagy komposzttal trágyázhatja.
A tökökethűvös helyenviszonylag hosszú ideigtárolhatjuk.
