Kategóriák
Fekete hosszú retek - Raphanus sativus niger - retek magok - 200 db
A fekete retek a Földközi-tenger vidékéről származik. Húsos, kerek gumója van, nagyon csípős ízű. Fehér vagy enyhén lila virágai vannak. Ez egy nagy tápértékű növény, amelyet gyógyászati célokra használnak.
A húsa fehér, enyhén fűszeres ízű, és vagy frissen fogyasztják, vagy meleg ételek készítéséhez használják.
A gumók jól tárolhatók.
A vegetációs idő körülbelül 80 nap.
A retek közvetlenül a szabadföldi ágyásba vethető, mégpedig július közepén, 2 cm mélyre. Ajánlott tőtávolság 50 x 30 cm. Viszonylag gyorsan nő, a betakarításra már körülbelül két hónappal a vetés után számíthat.
A retek utónövényként termesztendő. Nem szereti a közvetlen szerves trágyázást. Kis hőigényű, így a hűvösebb területeken is jól érzi magát. Egyetlen dologra van szüksége, mégpedig elegendő fényre. A helyszínt ezért mindig naposnak válasszuk, humuszos homokos vályogtalajjal, amely elegendő nedvességet tart vissza.
Fontos a rendszeres öntözés. Az öntözés ingadozása vagy a hosszan tartó szárazság hatással van a gyökerek minőségére. Ezzel szemben a túlzott öntözés repedéseket okoz.
A retket hűvös helyen tárolhatjuk néhány hónapig.
