Kategóriák
Olomouci petrezselyem – Petroselinum crispum – petrezselyem mag – 700 db
Az olomouci petrezselyem egy késői gyökérpetrezselyem-fajta, amelyet körülbelül 23 cm hosszú, kúpos, hegyes végű gyökerek jellemeznek.
Húsa krémes fehér és nagyon aromás. A növény rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben, és jól tárolható. Szívesen használják szószokhoz, levesekhez és egyéb ételekhez.
A vegetációs időszak körülbelül 200 nap.
A magok pácoltak.
A petrezselymet kora tavasszal vetjük el a veteményesbe, amikor a talaj még elég nedves. A csírázás idején a nem megfelelő öntözés a magok kiszáradásához vezetne. A magokat0,5–1 cm mélyre ültetjük, a csírázás 2–4 hétig tart. A petrezselyem általában hosszabb vegetációs időszakkal rendelkezik.
A megfelelő talaj jól ésmélyen megmunkált, nedves, könnyű és humuszos.A petrezselyemnapos vagy félárnyékos helyenérzi jól magát.A növényeketkb. 30 cm-estávolságra ültetjük sorokba. A petrezselymet nem trágyázzuk istállótrágyával a magas nitrogéntartalom miatt. Helyette más kerti hulladékot használunk, pl. levágott füvet.
A gyökereket szeptembertől novemberig szüreteljük, és száraz, hűvös helyiségben tároljuk, pl. homokban vagy ládában, amely biztosítja a megfelelő légáramlást. Így tárolva a gyökerek egész télen eltarthatók.
