Kategóriák
Őrölt kurkuma – Curcuma longa – fűszer – 100 g
A hosszú kurkuma egy akár 1,5 m magasra is megnövő évelő növény, amely Dél-Ázsiából származik, de legnagyobb termelője India, ahol a kurkuma évszázadok ótaaz ajurvédikus hagyományos gyógyászat részét képezi.
Elsősorbanfűszerként ismert, de hatása ennél sokkal szélesebb körű, számosjótékony hatással vanaz emberi szervezetre is.
A kurkuma pozitív hatással vanaz ízületek és a csontok egészségének megőrzésére. Hozzájárula jó emésztéshez. Hatással van a máj zsírtartalmára ésa máj normális működésére. Támogatjaa vérkeringés, a szív- és érrendszer, valamint a légzőrendszer megfelelő működését.
Bizonyítottakaz idegrendszer működésére és a mentális egyensúlyra gyakorolt hatásai is.Antioxidánsként tartják számon.
Jótékony hatással vanaz immunrendszerreésa bőr egészséges megjelenésére.
Felhasználás:
A kurkuma kiválóan illikhüvelyesekhez, tojáshoz, baromfihúshoz, halhoz, rizshez és levesekhez. Ez egy nagyon ízletes éssokoldalú fűszer, amely jellegzetes, átható aromával és tartós, köményt idéző ízzel rendelkezik. A kurkuma a curry fűszer fő összetevője, amelynek hagyományos színét adja.
Tárolás:Gondosan lezárva tárolandó.
Az Európai Parlament és a Tanács 1924/2006/EK rendelete a táplálkozási és egészségre vonatkozó állításokról nem engedi, hogy tájékoztassuk Önt a növény szervezetére gyakorolt további jótékony hatásairól. A hatásokkal kapcsolatos információkat kérjük, keresse meg a szabadon elérhető internetes forrásokban vagy a szakirodalomban.
