Kategóriák
Portulaka - Portulaca oleracea sativa - portulaka mag - 200 ks
A porcsin előtérbe kerül a kiváló íze és a magas tápértéke miatt.
20–40 cm magas és friss zöld, húsos és törékeny leveleket alkot. Jól fejlődik ágyásban és edényekben is.
Ismételten szüretelhető – a fiatal növények a legízletesebbek, még a virágzás előtt. Az első szüret 4 héttel a vetés után lehetséges.
Kiválóan alkalmas salátákba, smoothie-ba, krémekbe vagy díszítésként különféle ételekhez. Felhasználható hőkezelve is, például levesekbe vagy spenót helyettesítésére.
A porcsin értékes a magas omega-3 zsírsav, vitamin és ásványi anyag tartalma miatt.
Ezenkívül könnyen termeszthető, gyorsan nő és jól tűri a forró és száraz körülményeket.
A magokat májustól augusztusig közvetlenül napos vagy félárnyékos helyre vetik. A növényeket már 4-6 héttel a vetés után betakarítják.
Ajánlott tőtávolság 15 x 15 cm.
A növénynek meleg és nedves hely felel meg, könnyű talajjal, amely érett komposzttal van keverve.
