Kategóriák
Romanesco brokkoli – Brassica oleracea L. – brokkoli magok – 250 db – elfogyott
Ez a termék már nem szerepel a kínálatunkban, helyette ezt ajánljuk: https://www.vetomagonline.hu/zelenina-a-ovoce/zelenina/kostalove-zeleniny/brokolice
A Romanesco brokkoli Olaszországból származik, és szokatlan, érdekes megjelenésének köszönhetően a brokkoli és a karfiol közötti átmenetet képezi.
Ízében inkább a brokkolira hasonlít, de íze intenzívebb.
A Romanesco brokkolit nyersen is fogyaszthatjuk, zöldségsalátákhoz adhatjuk, vagy megfőzhetjük. Csak arra kell figyelni, hogy ne főzzük túl, mert akkor elveszítené ízét és színét.
A vegetációs időszak 75–100 nap.
A brokkoli magjait előnevelhetjük, vagy közvetlenül az ágyásba is ültethetjük, ami azonban késlelteti a betakarítást.
Az előnevelésselmár februárbanmegkezdhetjük. A vetés mélysége 1 cm.A magok20 °C feletti hőmérsékleten csíráznak. A csírázás után azonban célszerű a hőmérsékletet 10–16 °C-ra csökkenteni, hogy a növények kellőképpen megerősödjenek. Márciusban vagy áprilisban a növényeket átültethetjük melegágyba vagy üvegházba,áprilisától pedig már a szabadba is(hidegebb területeken ajánlott májusig várni az átültetéssel).
A növényeketnapos helyre ültetjük, mély, agyagos-homokos, humuszos talajba, amely elegendő kalciumot és bórt tartalmaz. A túlnedves és savas talajok nem megfelelőek.A növények közötti távolságnaklegalább60 x 45 cm-nek kell lennie.
A brokkolit a rózsák kinyílása előtt szüreteljük, mert ekkor a legjobb az íze. Magok előnevelése esetén számítson arra, hogy a betakarítás körülbelül 3 hónappal a vetés után történik.
