Kategóriák
Vörös káposzta Moderat F1 - Brassica oleracea - káposztamag - 150 db - befejezett
Az árut már nem kínáljuk, a helyettesítőt itt találja: https://www.semena.cz/zelenina-a-ovoce/zelenina/kostalove-zeleniny/zeli
A Moderat F1 káposzta hibrid félkésői és késői fajta vörös káposzta, amely jellemzője az ellenállás a repedésnek és a fejek kifordulásának.
A fejek elérik a 2–2,5 kg súlyt. A káposzta nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.
Alkalmas hús mellé köretként, levesekbe, frissen salátákba, savanyításhoz stb.
A magok előnevelését februárban vagy márciusban az üvegházban lehet elkezdeni. A vetést palántázókba 0,5 cm mélységbe végezzük. A vetőmag körülbelül 1 hét alatt csírázik 20 °C körüli hőmérsékleten. Amikor a két sziklevél megnő, a hőmérsékletet körülbelül egy hétre 10 °C-ra csökkentjük. Ezután a növényt 16–20 °C hőmérsékleten neveljük. Ez az intézkedés biztosítja a jó minőségű palántákat, amelyek átültetéskor rövid, erős szárral és 5–7 valódi levéllel rendelkeznek.
A palántákat napos helyre ültetjük ki körülbelül május közepén, legalább 50 x 50 cm-es (vagy nagyobb) távolságra. A káposzta jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajt igényel, 6,5–7 pH-val. A talajt jól trágyázni kell istállótrágyával, elegendő nitrogént kell tartalmaznia (de nem túl sokat – a legtöbb nitrogént maga a trágya biztosítja). A nitrogéntrágyázáshoz használhatunk nitrogénmeszet vagy mészsalétromot, illetve NPK műtrágyát. Fontos az őszi talajmeszezés is.
A növények viszonylag jól tűrik az alacsony hőmérsékletet, de mégis jobb, ha az átültetett palántákat nem szőtt textíliával takarjuk le, amely biztosítja a stabil hőmérsékleti feltételeket, és egyúttal védelmet nyújt az esetleges kártevők ellen. Ezt a textíliát a növényeknél hagyhatjuk egészen a fejek záródásáig.
A káposzta megfelelő növekedéséhez elegendő nedvességre van szükség, nemcsak öntözés formájában, hanem a levegő páratartalmában is. Ezért alkalmasak az alacsonyabb hőmérsékletű és magasabb csapadékmennyiségű helyek. Ezeket elegendő öntözéssel lehet pótolni.
A káposztát 3–5 hónap múlva takarítják be (a termesztési feltételektől és a fajtától függően). A betakarítás ideje a kemény és jól kifejlett fej alapján ismerhető fel, amelyet közvetlenül a földnél vágnak le. Ez a vágás helyet ad az új, kisebb fejek növekedésének. A betakarított káposztát gyorsan lehűtik, és 0–1 °C hőmérsékleten és megfelelő levegő páratartalom mellett tárolják. Ha rendszeresen ellenőrzi a fejeket, és megelőzi a baktériumok vagy gombás betegségek előfordulását és terjedését, így tárolva a káposzta akár több hónapig is eltartható.
