BIO Édeskömény

A édeskömény előnye elsősorban abban rejlik, hogy az egész növényt fel lehet dolgozni, a levelektől a gyökérig.

Ennek a káposztafélének a száras részét folyamatosan szedjük a növekedés során, a gumós részét folyamatosan augusztustól szeptemberig, de legkésőbb az utolsó fagyok előtt.

Bár néhány fajta elviseli az első őszi fagyokat, a betakarítással nem ajánlott túl sokáig várni.

És mik a zöldség előnyei?

Az édeskömény erősen aromás zöldség, amelyet elsősorban az olasz és francia konyhában találunk meg. Fogyasztható nyersen, sütve, főzve vagy fűszerként. Az édeskömény főzetet leggyakrabban puffadás ellen és a bélműködés javítására használják.

Az édeskömény magját nálunk is megvásárolhatja BIO minőségben.