Kategóriák
Zöld perilla – Perilla furtescens – perilla magok – 350 db
A zöld perilla egy egynyári növény, enyhén citromos ízű, illata a fahéjra vagy az ánizsra emlékeztet. Kínából és Indiából terjedt el hozzánk, ahol a hagyományos gyógyászatban használják – antiallergén és fertőtlenítő hatása van, és esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.
A növény termesztése nagyon igénytelen, a leveleket őszig szüretelik. A bokor magassága körülbelül 60 cm (vagy több). A növényt lehet metszeni.
A perillaédeskés és aromás íze kiválóan illik húsokhoz és halakhoz. Tartósítószerként is használják ételekben, mivel illóolajai antimikrobiális hatással bírnak. Ezenkívül kozmetikumok gyártásában is alkalmazzák .
A perilla egynyári növény, amely a trópusi és szubtrópusi területekről származik. Bár melegkedvelő növényről van szó, a mérsékelt éghajlati övezetben is termeszthető szabadföldi körülmények között.
A magokat célszerű előnevelni, méghozzá május elején. A magokat először egy éjszakára vízbe áztatjuk. Ezután egy szokásos szubsztrátum (pl. vetéshez és szaporításhoz) felszínére vetjük. A magokat csak sekélyen kell betakarni. Rendszeres öntözés mellett néhány napon belül kicsírázzák.
A kültéri helynek naposnak vagy félárnyékosnak kell lennie, jól vízáteresztő, nedves és enyhén savas talajjal. Jó, ha a növényt időnként megtrágyázzuk. Ebben a fázisban is fontos a rendszeres öntözés, bár a mi körülményeink között, a trópusi területektől eltérően, a növény elviseli az alkalmi szárazságot is.
Célszerű a növényt paradicsom vagy más zöldség közelében termeszteni, mivel elriasztja az esetleges kártevőket. Aromás illata viszont vonzza a lepkéket.
