Kategóriák
Ánizs – Pimpinella anisum – ánizsmag – 250 db
Az ánizs egy egynyári növény, amely akár 50 cm magasra is megnő, fehér virágokat hoz, majd illatos terméseket. Virágzása júniustól augusztusig tart .
Az egyik legrégebbi fűszer, amelyet már az ókori Egyiptomban is termesztettek. Illatos illata és íze miatt ételek ízesítésére, parfümök vagy gyógyszerek előállítására használják.
Az ánizst megfázás kezelésére, az orrmelléküregek tisztítására, görcsök és fejfájás enyhítésére használják . Pozitív hatással van az emésztőrendszerre is.
Az ánizst közvetlenül a termés érése előtt szüretelik. A virágzatot levágják és megszárítják.
Az ánizst március és április között vetik a szubsztrátum felszínére. A csírázáshoz elegendő fényre van szüksége. A vetést 25 cm-es távolságra egymástól , sorokban végzik . A csírázási idő 2–3 hét.
Az ánizs könnyű, homokos-agyagos, kalciumban gazdag talajon érzi jól magát. A talajt jól át kell forgatni.
A növénynek teljes napfényű helyszín felel meg . Öntözést csak hosszabb szárazság idején adjon a növénynek.
