Kategóriák
Anizs - Pimpinella anisum - ánizsmag - 250 db
Az ánizs egyéves növény, amely akár 50 cm magasra is megnő, és fehér virágokat hoz létre, majd aromás terméseket. Júniustól augusztusig virágzik.
A legrégebbi fűszerek közé tartozik, amelyet már az ókori Egyiptomban is termesztettek. Aromás illata és íze miatt ételek ízesítésére, parfümök vagy gyógyszerek készítésére használják.
Az ánizst megfázás kezelésére, orrjáratok felszabadítására, görcsök és fejfájás enyhítésére használják. Pozitív hatással van az emésztőrendszerre is.
Az ánizst közvetlenül a termések érése előtt szüretelik. A virágzatot levágják és hagyják megszáradni.
Az ánizst márciustól áprilisig vetik a szubsztrátum felszínére. A csírázáshoz elegendő fényre van szüksége. A vetést 25 cm távolságra lévő sorokba végezzük. A csírázási idő 2–3 hét.
Az ánizs könnyű, homokos vályogtalajokban, elegendő kalciummal érzi jól magát. A talajnak jól lazítottnak kell lennie.
Ennek a növénynek a teljes napos hely kedvez. Az öntözést csak alkalmanként biztosítsa a növénynek hosszabb száraz időszakokban.
