Kategóriák
Sima édesgyökér – Glycyrrhiza glabra – édesgyökér magok – 4 db
A sima édesgyökér 1–1,5 m magas évelő növény, amely júniusban és júliusban lila virágokat hoz .
Cukrászsütemények és likőrök ízesítésére használják, és gyógyító hatása miatt is nagyra értékelik. Megkönnyíti a köhögést, jótékony hatással van az emésztőrendszerre, támogatja az immunrendszert és segít a bőrproblémák kezelésében.
A magok mérgező anyagokat tartalmaznak.
Az édesgyökér magról történő termesztése a bonyolultabb feladatok közé tartozik, ezért inkább tapasztalt kertészeknek ajánlott. A magokat tavasszal vagy ősszel javasoljuk elvetni az üvegházban, 1 cm mélységbe. A vetés előtt áztassa a magokat 48 órára vízbe, így felgyorsíthatja a csírázást, amely viszonylag sokáig tart (akár 4 hétig vagy tovább is). Az ideális csírázási hőmérséklet20 °C.
Az édesgyökérnek napos helyszín, homokos és tápanyagban gazdag, humusszal dúsított, megfelelően nedves talaj felel meg. Ez egy melegkedvelő növény, amely nem bírja az erős fagyokat.
Az édesgyökérből a gyökereket szüretelik, 3 évente egyszer. Az ideális betakarítási idő október hónap. Abban az évben, amikor a gyökeret betakarítani szeretné, ajánlott levágni a virágbimbókat, hogy a gyökér édes íze ne kerüljön át a kialakuló virágokba. A gyökeret 35 °C-os hőmérsékleten szárítják.
