Kategóriák
Belga cikória (Di Bruxelles) – Cichorium intybus – cikóriamag – 250 db
A híres belga Di Bruxelles cikóriafajta fehér-sárga színű, és magas hozamot biztosít.
A cikória magas vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalommal rendelkezik. Elősegíti az emésztést, jótékony hatással van a szívre, és antioxidáns tartalmának köszönhetően rákmegelőző hatással bír.
Kiváló tápértékén túl nagyon ízletes, ezért szívesen használják ételek elkészítéséhez.
A cikóriátmájus és július közöttvetjük közvetlenül a szabadföldre, de már áprilisban is előnevelhetjük üvegházban.A vetési mélység 0,5 cm. A sorok közötti távolságnak körülbelül 45 cm-nek kell lennie, a növényeket 25 cm-re egymástól ritkítjuk.
A cikóriánaknapos, vízáteresztő, agyagos-homokos talajra van szüksége. A termesztési feltételek tekintetében nem különösebben igényes, csupánmegfelelően trágyázott talajt igényel. A talajban elegendő káliumnak és nitrogénnek kell lennie. Ideális a trágyázás istállótrágyával. Jól fogja érezni magát olyan helyen, ahol az előző évben pl. bab vagy borsó nőtt.
A cikória jól bírja a szárazságot, ennek ellenére nyáron érdemes bőven öntözni.
Ősz végén a növényeket ki kell venni az ágyásból,ésfehérítenikellőket,így finom, fogyasztásra alkalmas rügyeket kapunk. A cikória leveleit kb. 2 cm-re a gyökértől levágjuk, és a gyökereket óvatosan kivesszük a talajból. Az oldalgyökereket megtisztítjuk, és csak a főgyökeret hagyjuk meg, amelyet 20 cm hosszúságúra vágunk. Az így előkészített gyökereket cserepekbe ültetjük, és letakarjuk, hogy a cikóriára ne jusson fény. Ideális egy sötét és hűvös helyiség, ahol a hőmérséklet 16 °C alatt marad. Körülbelül egy hónap múlva már szüretelhetünk.
