Kategóriák
Sáfrány
Krókuszok
Tulipánok
Belga cikória (Di Bruxelles) – Cichorium intybus – cikóriamag – 250 db
A híres belga Di Bruxelles cikóriafajta fehér-sárga színű, és magas hozamot biztosít.
A cikória magas vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalommal rendelkezik. Elősegíti az emésztést, jótékony hatással van a szívre, és antioxidáns tartalmának köszönhetően rákmegelőző hatással bír.
Kiváló tápértékén túl nagyon ízletes, ezért szívesen használják ételek elkészítéséhez.
A cikória vetése májustól júniusig történik közvetlenül a szabadföldbe. A vetési mélység 0,5–1 cm. A sorok között körülbelül 30–45 cm távolságot érdemes hagyni, a növényeket pedig 10–15 cm-re ritkítani egymástól. A csírázás legkedvezőbb hőmérséklete körülbelül 15–20 °C.
A cikória napos fekvést és jó vízáteresztő, homokos vályogtalajt igényel. Jól fejlődik olyan helyen, ahol az előző évben például lóbab vagy lednek nőtt.
A cikória jól tűri a szárazságot, ennek ellenére nyáron érdemes megfelelő öntözésről gondoskodni.
Ősszel, általában október és november között a gyökereket óvatosan kiemeljük a talajból. A leveleket körülbelül 2–3 cm-rel a gyökérnyak felett visszavágjuk, ügyelve arra, hogy a tenyészcsúcs ne sérüljön. A gyökerek a hajtatásig hűvös helyen tárolhatók.
A hagyományos hajtatáshoz a gyökereket szorosan egymás mellé ültetjük egy nedves közeggel töltött edénybe, majd teljes sötétségbe helyezzük. Körülbelül 15–18 °C-on néhány hét alatt világos, tömör, fogyasztásra alkalmas fejek fejlődnek.
Lehetőség van hidroponikus hajtatásra is. Ennél a módszernél az előkészített gyökereket úgy helyezzük vízzel töltött edénybe, hogy csak az alsó részük legyen vízben, a gyökérnyak pedig a vízszint fölött maradjon. Ennél a módszernél is elengedhetetlen a teljes sötétség biztosítása. Fény nélkül alakulnak ki a jellegzetes világos, zsenge fejek. A vizet rendszeresen ellenőrizni, és szükség szerint cserélni kell.
