Kategóriák
Saláta-cikória – Cichorium intybus – cikória magok – 180 db
A saláta-cikória a rügyek előhajtására szánt fajta. Az előhajtást homokos edényekben vagy hidroponikus rendszerben végzik, mindig sötétben.
A cikória termései közvetlen fogyasztásra alkalmasak, vagy hűvös helyen akár két hónapig is tárolhatók.
A cikória nagyon kedvező hatással van a máj és a belek működésére, ezáltal segít a szervezetből a mérgező anyagok eltávolításában.
A cikóriát május és július között közvetlenül a szabadföldre vetjük, de már áprilisban is előnevelhetjük üvegházban. A vetési mélység 0,5 cm. A sorok közötti távolságnak körülbelül 45 cm-nek kell lennie, a növényeket 25 cm-es távolságra ritkítjuk.
A cikóriának napos, vízáteresztő, agyagos-homokos talajra van szüksége. A termesztési feltételek tekintetében nem különösebben igényes, csupán megfelelően trágyázott talajt igényel. A talajban elegendő káliumnak és nitrogénnek kell lennie. Ideális a trágyázás istállótrágyával. Jól fogja érezni magát olyan helyen, ahol az előző évben pl. bab vagy borsó nőtt.
A cikória jól bírja a szárazságot, ennek ellenére nyáron érdemes bőven öntözni.
Ősz végén a növényeket ki kell venni az ágyásból, és fehéríteni kell őket, így finom, fogyasztásra alkalmas rügyeket kapunk. A cikória leveleit kb. 2 cm-re a gyökértől levágjuk, és a gyökereket óvatosan kivesszük a talajból. Az oldalgyökereket megtisztítjuk, és csak a főgyökeret hagyjuk meg, amelyet 20 cm hosszúságúra vágunk. Az így előkészített gyökereket cserepekbe ültetjük, és letakarjuk, hogy a cikóriára ne jusson fény. Ideális egy sötét és hűvös helyiség, ahol a hőmérséklet 16 °C alatt marad. Körülbelül egy hónap múlva már szüretelhetünk.
