Kategóriák
BIO Abszint – Artemisia absinthum – bio abszintmag – 0,02 g
A közönséges üröm a legismertebb fajták közé tartozik, és abszint néven is ismerik. Félcserjés növény, rendkívül keserű leveleit az azonos nevű alkoholos ital előállításához használják, ahol ánizssal és édesköménnyel keverik össze.
A konyhában elsősorban a fekete üröm fiatal leveleit használják, amelyeket salátákhoz, húsokhoz vagy zsíros ételekhez adnak, mivel a fekete ürömben található anyagok elősegítik a zsírok emésztését.
Ezenkívül a növény fertőtlenítő hatásáról is ismert , és görcsoldásra is használják.
Túlzott adagokban mérgező.
A 0,02 g-os csomag körülbelül 50 magot tartalmaz.
A fekete üröm magjai nagyon aprók.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok szerint termesztik őket.
A üröm egynyári növényként termesztik, és nagyonigénytelen gyógynövény. Gyakorlatilag egész évben elvethető. A csírázási idő körülbelül2–8 hét, 20 °C körüli hőmérsékleten.
A gyógynövény kedvelia napos vagy félárnyékos helyeket és a vízáteresztő, laza talajt. De gyakorlatilag bármilyen helyen jól érzi magát. A nagyon kedvezőtlen körülmények között termesztett növények viszont nagyobb mennyiségű hatóanyaggal rendelkeznek.
A hatóanyaga levelekben és a virágokban található. Az anyagok tartalma ősszel magasabb, ami egyben az ideális betakarítási idő is. A fekete ürömöt megszárítják, majd főzetet készítenek belőle, így megőrzik a hatóanyagok stabilitását.
Annak ellenére, hogy a fekete üröm egynyári gyógynövényként termesztik, előfordulhat, hogy a kertben jól megtelepszik és gyomként növekszik.
