Kategóriák
BIO csicseriborsó – Trigonella foenum-graecum – bio csírázásra szánt magok – 200 g
A csírák rendkívül gazdag forrásai a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, nyomelemeknek és esszenciális zsírsavaknak. Ezért minden egészséges étrend és a nyers étrend is szívesen fogadja őket. Segítenek továbbá a szervezet méregtelenítésében és a fogyásban is.
A csomag 200 gramm bio görögszéna (Trigonella foenum-graecum) magot tartalmaz, amelyet hagyományosan fűszerként használnak.
A görögszéna jótékony hatása az emberi szervezetre már régóta ismert. Belső használat esetén csökkenti a koleszterin- és vércukorszintet, segít a köhögés ellen, gyulladáscsökkentő hatása van, elősegíti az anyatejtermelést és serkenti a férfi libidót. Erősíti az immunrendszert, és sportolók számára is alkalmas.
A hajtásokat nyersen ajánljuk fogyasztani, például saláták ízesítésére, sütemények díszítésére, levesekbe és kenhető krémekbe keverve, vagy akár házi zöldséglé készítéséhez.
A bio minőségű magvak ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok (CZ-BIO-002) szerint termesztik őket.
Elkészítési útmutató:
A magokat áztassa 8–10 órán át, majd hagyja 4–6 napig csírázni, lehetőleg csíráztató edényben. A magokat naponta legalább kétszer öblítse le. Az ideális csírázási hőmérséklet 20 °C körül van.
A kicsírázott magok 2,5–5 cm-es méretben ideálisak fogyasztásra. Fogyasztás előtt vízzel le kell öblíteni őket. A fel nem használt hajtásokat 1–2 hétig hűtőszekrényben tárolhatja.
