Kategóriák
Braunschweiger vöröshagyma – Allium cepa – hagymamag – 250 db
A Braunschweiger vörös hagyma közepes méretű termésű, kiválóan tárolható fajta.
A hagymák enyhén lapítottak, húsuk nagyon sűrű, kezdetben fehér, az érés során vörösödik.
Ez a fajta közvetlen fogyasztásra és hagyományos hőkezelésre egyaránt alkalmas.
A vetést vagy a téli hónapokban üvegházban, vagyáprilisától kezdve a szabadföldi ágyásbakellelvégezni.A vetési mélység körülbelül 0,5–1 cm. A csírázás 2–4 hétig tart(a fajtától és a termesztési körülményektől függően). A csírázáshoz ideális hőmérséklet12–18 ºC. A vetéssűrűség 25–30 x 10–15 cm.
A hagyma kedvelia meleg és napos, illetve félárnyékoshelyeket.A talaj legyen homokos-agyagos, jól vízáteresztő és humuszos. Emellettsemleges vagy enyhén lúgoslegyen.A pH-értéket mész vagy fahamu hozzáadásával lehet emelni, amelyet a talajba keverünk. Savas és nehéz talajon a hagyma könnyen megbetegszik.
A hagyma termesztésénél figyelni kella megfelelő öntözésre, de a hagymák túlzott átnedvesítésére, valamint a megfelelő műtrágya kiválasztására is. A hagymánaka foszfor és a káliumkedvez,viszont a nitrogén- vagy klórtartalmú műtrágyák nem alkalmasak. Ha a hagyma jó körülmények között van, akkor nincs szükség utóműtrágyázásra.
A hagyma esetében figyeljenamegfelelőbetakarítási időszakra– a túlérett hagymákban gyakrabban fordulnak elő betegségek, a korán betakarított hagymák pedig rosszul tárolhatók. A hagymát akkor szüreteljük, amikor a növényzetegyharmada-fele lehajlik(általában július végén). A betakarított hagymátaz ágyáson vagy csomókba kötve hagyjukmegszáradni. Amikor a kiszáradt levelek zizegni kezdenek, a hagymáthűvös, száraz helyre tesszük, 0–2 ºC hőmérsékletre.
