Kategóriák
Fekete bors – Piper nigrum – borsmag – 5 db
A fekete bors Indiából származik, és egy évelő, fás inda. Apró fehér virágokat hoz, amelyekből termések fejlődnek. Ezeket még éretlen állapotban szüretelik, majd a napon szárítják, amíg a héjuk meg nem sötétedik.
A bors jellegzetes illatú, és szívesen adják hozzá számos meleg és hideg ételhez.
A magok vetése egész évben lehetséges, mivel a borsfa a mi éghajlati viszonyaink között kizárólag szobanövényként termeszthető.
A vetés mélysége 0,5–1 cm, a csírázási idő 2–5 hét. A cserepet helyezze világos, meleg helyre, közvetlen napfénytől mentesen. A talajt folyamatosan nedvesen kell tartani. A növénynek a magas légnedvesség is kedvez. A magok csírázásához célszerű mini-palántanevelőt használni.
A borsfát leginkább meleg , félárnyékos helyen érdemes termeszteni , ahol a hőmérséklet nem csökken 18 °C alá (a növény által elviselhető legalacsonyabb hőmérséklet 12 °C).
A talajkeveréket ideális esetben tőzeg, föld és homok 2:1:1 arányú keverékéből készítjük.
A öntözést rendszeresen kell végezni. A növényt tavasztól őszig havonta 2–3 alkalommal kell megtrágyázni. A növénynek a rendszeres permetezés is jót tesz.
Télen a növényt áthelyezheti egy hűvösebb helyiségbe (itt is érvényes a minimum 12 °C). Csökkentse az öntözést és a műtrágyázást.
A borsfát támasztékkal kell termeszteni, mivel kúszónövényről van szó. Az ültetéstől számított 3–4 év után kezd termést hozni.
