Kategóriák
Közönséges rizs – Oryza sativa – rizsmagok – 12 db
A közönséges rizs egynyári lágyszárú növény, amely 50–120 cm magasra nő. A legrégebbi ismert gabonafélék közé tartozik. Manapság főként a trópusi és szubtrópusi területeken termesztik. A mérsékelt éghajlati övezetben csak a legmelegebb területeken terem jól. Nálunk kizárólag szobanövényként termesztik.
A rizs konyhai felhasználása általánosan ismert, de ez a növény nagy mennyiségű jótékony hatóanyagot tartalmaz, és helyet kap a hagyományos gyógyászatban is, ahol emésztési panaszok kezelésére, vastagbélrák megelőzésére, valamint különféle étrendek fontos alkotóelemeként használják .
A rizst félvízi növényként termesztik; a mi körülményeink között leggyakrabban otthon, egy vödörben.
A csírázást kétféle módon végezheti. Az első módszer az, hogy a termesztőedénybe tőzeggel kevert szubsztrátumot teszünk, alaposan megöntözzük, majd a keverékre elvetjük a rizsmagokat. Ha elegendő fény, meleg és nedvesség éri őket, 14 napon belül kicsírázzák. A fiatal növényeket ezután átültetjük egy nagyobb vödörbe, az aljára kerámiagranulátumot, arra pedig szubsztrátumot teszünk, és a növényeket álló vízben tartjuk, amelynek szintje körülbelül 3 cm-rel a szubsztrátum felülete felett van.
A második lehetőség az, hogy a rizst közvetlenül az álló vízbe vetjük . A vödör aljára tegyünk megfelelő vízelvezetést, aljzatot, majd vizet kb. 2–3 cm magasságig az aljzat felett. Ezekbe a körülményekbe szórjuk a magokat, amelyek szintén 14 napon belül kicsírázzák. Ebben az esetben azonban a palánták magasabb levegőhőmérsékletet és teljes napfényt igényelnek. Minél hosszabb a napi napsütéses idő, annál jobb.
