Kategóriák
Fekete kardamom – Amomum subulatum – kardamom magok – 5 db
A fekete kardamomot nepáli kardamomként is ismerik. Az igazi kardamom helyettesítésére használják, de íze eltérő. Fásabb ízű, ezért nem igazán illik édes ételekhez, inkább húsos ételekhez, levesekhez és az ázsiai konyhában használják.
A gyógyászatban természetes antibiotikumként és a szervezet tisztítására szolgáló készítményként használják .
A kardamom a trópusi övezet növénye, ezért termesztése a mi éghajlati viszonyaink között meglehetősen igényes. Csak hordozható edényben, szobanövényként lehet termeszteni, mivel állandó körülményeket igényel.
A magokatmárciusban 0,5 cm mélyre vetjük. A csírázás általában6 hétig tart.
Fontos, hogy a növény számáraegész évben állandó hőmérsékletetbiztosítsunk.A termesztéshez optimális hőmérséklet22 °C(20–24 °C közötti tartomány). A 10 °C alatti hőmérséklet a növény számára végzetes.
Mivel ez egy trópusi esőerdőkben élő növény,állandóan nedves talajt igényel. A szubsztrátumnakelég áteresztőnek és tápanyagban gazdagnak kell lennie.
A kardamomfának kedveznekaz árnyékos vagy félárnyékos, szórt fényű helyek.
A növényrendszeres öntözést, permetezést, valamint 14 naponta egyszer vízben oldódófolyékony műtrágyázást igényel.
A mi éghajlati viszonyaink között a növényt szobanövényként termesztik, magtermelésre nem képes.
