Kategóriák
Granaat pekingi káposzta – Brassica pekinensis – káposztamag – 200 db
Ez egy közepesen korai pekingi káposztafajta, amelyet hosszúkás, zárt, világoszöld fej jellemez.
A feje súlya körülbelül 1 kg. A fajta ellenáll a virágzásnak.
Ez a káposzta közvetlen fogyasztásra és rövid távú tárolásra alkalmas.
A magokatmájus és július közöttközvetlenül a szabadban,napos helyrekell elvetni. A vetéssűrűségneklegalább40 x 30 cm-nekkell lennie.A növekedéskezdeténa hőmérséklet nem lehet túl alacsony, hogy a gyors felmelegedéskor a növény ne kezdjen el virágozni.
A káposztánakvízáteresztő, tápanyagokban gazdag talajra van szüksége, amelynek pH-értéke 6,5–7 közöttvan. A talajt jól meg kelltrágyázni istállótrágyával,elegendő nitrogénnelkell ellátni (de ne túlzottan – a nitrogén nagy részét már maga a trágya biztosítja). A nitrogénes trágyázáshoz nitrogénes mészet vagykalcium-karbonátot, esetlegNPK műtrágyát használhat. Fontos az őszi talajmeszelés is.
A növények viszonylag jól tűrik az alacsony hőmérsékletet, de ennek ellenére jobb, ha az átültetett palántákatnem szőtt textíliával letakarjuk, ami stabil hőmérsékleti viszonyokat biztosít, és egyúttal megvédi őket az esetleges kártevőktől. Ezt a szövetet a növényeken hagyhatja egészen a fejek kialakulásáig.
A káposzta a sikeres növekedéshezelegendő nedvességreszorul,és ez nem csak öntözés formájában, hanem a levegő páratartalmában is megnyilvánul. Ezért alkalmasak az alacsonyabb hőmérsékletű és nagyobb csapadékmennyiségű helyek. Ezeket elegendő öntözéssel lehet pótolni.
A betakarítás idejét a szilárd és jól fejlett fejek jelzik, amelyeket közvetlenül a talaj szintjén vágunk le. Ez a levágás teret ad az új, kisebb fejek növekedésének. A betakarított káposztát gyorsan lehűtjük, és0–1 °C hőmérsékleten, megfelelő légnedvesség mellett tároljuk.
