Sziksófű

Atriplex a kevésbé ismert gyógynövények közé tartozik. Japánból származik, és elsősorban sós ízével tűnik ki.

Különösen Olaszországban örvend nagy népszerűségnek, ahol a helyiek főtt leveleit extra szűz olívaolajjal ízesítve fogyasztják. Amellett, hogy e gyógynövény fogyasztásakor az olaszok ihletet adhatnak, más egészséges ételek elkészítéséhez is felhasználható.

Atriplex 30 cm magasra nő, és közvetlenül az ágyásba ültethető májustól augusztusig. Kivételesen ellenálló növény, így kedvezőtlen körülményeket is elvisel. Az egyetlen, amire szüksége van, a magas sótartalmú talaj és elegendő napfény. A gyógynövényt nem szabad trágyázni.

Ami a gyógyhatásokat illeti, az atriplex képes szabályozni a koleszterin- és zsíranyagcserét. Segít akkor is, ha beteg a mája vagy a veséi.