Kategóriák
Hosszú fekete retek – Raphanus sativus niger – retekmag – 200 db
A fekete retek a Földközi-tenger térségéből származik. Húsos, gömbölyű gumója van, íze nagyon csípős. Virágai fehérek vagy enyhén lilásak. Táplálkozási szempontból rendkívül értékes növény, amelyet gyógyászati célokra is használnak.
Húsa fehér, finom fűszeres ízű, frissen fogyasztják vagy meleg ételek elkészítéséhez használják.
A gumók jól tárolhatók.
A vegetációs időszak körülbelül 80 nap.
A retek magjait közvetlenül a szabadföldi ágyásba vetjük július közepén, 2 cm mélyre. Az ajánlott vetési távolság 50 x 30 cm. Viszonylag gyorsan növekszik, így a vetéstől számított körülbelül két hónap múlva már szüretelhetjük.
A retek utótermésként termeszthető. Nem szereti a közvetlen szerves trágyázást. Hőigénye alacsony, így a hűvösebb területeken is jól érzi magát. Az egyetlen, amire szüksége van, az a megfelelő mennyiségű fény. Ezért mindig napos helyet válasszon , humuszos, agyagos-homokos talajjal, amely elegendő nedvességet tart vissza.
Fontos a rendszeres öntözés. Az öntözés ingadozása vagy a hosszú távú szárazság hatással van a gyökerek minőségére. Ezzel szemben a túlzott öntözés repedéseket okoz.
A retek hűvös helyen több hónapig tárolható.
