Kategóriák
Kardamom fekete - Amomum subulatum - kardamom magok - 5 db
A fekete kardamomot nepáli kardamomként is ismerik. Helyettesítőként használják az igazi kardamom helyett, de az íze más. Inkább fás, és nem igazán illik az édes ételekhez, inkább húsos ételekhez, levesekhez és ázsiai konyhához használják.
A gyógyászatban természetes antibiotikumként és a test tisztítására szolgáló szerként használják.
A kardamom trópusi övezet növénye, és a mi területeinken termesztése meglehetősen nehéz. Csak hordozható edényben, szobanövényként termeszthető, mivel állandó feltételeket igényel.
A magokat márciusban vetik 0,5 cm mélyre. A csírázás általában 6 hétig tart.
Fontos, hogy a növénynek egész évben állandó hőmérsékletet biztosítsunk. Az optimális hőmérséklet a termesztéshez 22 °C (20–24 °C tartomány). A 10 °C alatti hőmérsékletek végzetesek a növény számára.
Mivel trópusi esőerdők növénye, állandóan nedves talajt igényel. A szubsztrátumnak elég áteresztőnek és táplálónak is kell lennie.
A kardamom árnyékos vagy félárnyékos helyeket kedvel, szórt fénnyel.
A növény rendszeres öntözést, permetezést és folyékony műtrágyákkal történő trágyázást igényel, amelyek vízben oldódnak, 14 naponta egyszer.
A mi körülményeink között a növényt szobanövényként termesztik, magok termése nélkül.
