BIO Uborkák
Az uborkák kúszónövények, Indiából származnak, és hosszú múltra tekintenek vissza. Ma világszerte termesztik őket.
Nálunk az uborkák fő szezonja májustól augusztusig tart. Sok fajtájuk, alakjuk, textúrájuk és színük van, a zöld különböző árnyalataitól kezdve a narancssárgán, sárgán és fehéren át.
Az uborkák remek harapnivalók. Élvezze őket csak úgy, sóval, borssal vagy öntettel. A salátáknak lédússágot, a köretnek frissességet adnak.
Az uborkák magból való termesztésének előnye, hogy sokféle fajtából választhat – hagyományos, bio minőségű, vagy olyanok, amelyeket előneveltként a kertészetben nehezen találna meg.
A salátauborkákat üvegházban, a kovászos uborkákat szabadföldi kertben termessze. Ne féljen választani szokatlan fajtákból sem – csak vigyázzon a nem ehető dekoratív uborkákra.