Hagymás zöldségek
A hagymafélék nélkülözhetetlenek a konyhában számos étel elkészítésekor, azonban a népi gyógyászat is bőségesen használja őket, tekintettel a fitoncidok - antibiotikus anyagok - tartalmára.
Jótékony hatással vannak a bélflórára, a gyomorra, a belekre, a májra és az epehólyagra, növelik a gyomornedvek szekrécióját, támogatják a zsírok emésztését és a cukrok kiválasztását, tisztítják a veséket, a húgyutakat és megkönnyítik a vizelet távozását, támogatják a szív működését és segítenek "tisztítani" a szív koszorúereit és artériáit. A hagyma és a fokhagyma szintén kiváló támogató eszköz megfázás és torokgyulladás kezelésére.
Ahogy a név is sugallja, a hagyma részt fogyasztjuk. Ide tartozik a hagyma, a póréhagyma, a fokhagyma és a snidling.