Kategóriák
BIO Mungo bab – Vigna radiata – bio csíráztatható magok – 75 g
A bio mungóbab magok kiválóan kiegészítik mind az édes, mind a sós ételeket. Ezek a hajtások kiváló kalcium-, magnézium-, vas-, folsav-, fehérje-, kálium- és rostforrások.
E-vitamin-tartalmuk magas, kalóriatartalmuk pedig alacsony.
Édes, diós ízükkel a zöldborsóra emlékeztetnek.
A csírázott babot fogyasztás előtt ajánlott leöblíteni és enyhén átforralni.
A bio minőségű magvak ökológiai gazdálkodásból származnak, és az érvényes EU-szabványok szerint termesztik őket.
Termesztési útmutató:
Javasoljuk, hogy a magokat öblítsék le, és szobahőmérsékleten körülbelül egy napig vízben áztassák. Ezután a babot újra le kell öblíteni, és két-három napig nedves helyen csírázni hagyni, miközben legalább naponta kétszer tiszta vízzel kell öblíteni.
A babok akkor készek a fogyasztásra, amikor a hajtások elérik a körülbelül 2 cm-es hosszúságot, de korábban is fogyaszthatók.
A csírázást célszerű befejezni, mielőtt megjelennek a gyökerek, mert azok megjelenésével a mungóbab tápanyagait kezdi elveszíteni.
