Kategóriák
Lerchenzungen kelkáposzta – Brassica oleracea L. – kelkáposzta magok – 150 db
A Lerchenzungen kelkáposzta közepes magasságú fajta, amely zöld, erősen hullámos leveleket hoz.
Ízletes és bőséges termést biztosít egész télen át. Jól bírja az alacsony hőmérsékletet, akár -15 °C-ig.
A kelkáposzta elsősorban az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt népszerű . Csökkenti a vér koleszterinszintjét, gazdag rost-, folsav- és számos egyéb vitamin- és ásványianyag-forrás.
A kelkáposztátmájusban és júniusban közvetlenül az ágyásba vetjük, 1–2 cm mélyre. A növények közötti távolságnak legalább 60 x 50 cm-nek kell lennie, mivel a növény meglehetősen erőteljes növekedésű.A csírázási idő 1–3 hét.
A kelkáposzta igénytelen zöldség, magasabb fekvésű területeken is megterem, és nem olyan igényes a termesztési feltételek tekintetében, mint más káposztafélék. Utótermésként termesztik. Alkalmas előnövény például a saláta vagy a karalábé.Megfelelőa napos vagy félárnyékos hely, jól vízáteresztő, közepesen nehéz talajjal.A talajnaklúgosnakkell lennie – vetés előtt mészzel megszórható.
A kelkáposztaellenáll az alacsony hőmérsékletnek– a zöld fajták -15 °C-ot, a lila fajták pedig ennél is nagyobb fagyokat bírnak. A leveleket tehát fokozatosan, egész télen át lehet betakarítani. A betakarított leveleket fagyasztva lehet tárolni, hasonlóan például a spenótlevelekhez.
