BIO Articsóka

Articsóka gyakran tekinthető dekoratív növénynek, ami kétségtelenül igaz, tekintve, hogy rokona a bogáncsnak.

Mindazonáltal nem szabad figyelmen kívül hagynunk azt a tényt, hogy ez is egy nagyon finom zöldség. Ezen kívül az úgynevezett szuperélelmiszerek közé tartozik.

Antioxidánsok mennyisége jelentősen magasabb, mint sok más élelmiszeré. Támogatja az immunrendszert, pozitív hatással van az erekre és a szívre, és jó rákmegelőzésként szolgál.

Általában meleg területeken termesztik, eredete a Földközi-tenger térségében található.