Kategóriák
De Florencia gumós édeskömény – Foeniculum vulgare – édesköménymag – 150 db
A De Florencia édeskömény egy nagyon korai fajtája, amely kerek, fehér gumókat hoz. A fajta ellenáll a virágzásnak és a kártevőknek is. Ugyanakkor érzékeny az alacsony hőmérsékletre, ezért a növénynek elegendő meleget kell biztosítani.
A fenyőt frissen használják salátákhoz, vagy hőkezelésnek vetik alá. Párolhatják, főzhetik, süthetik stb.
Az édeskömény gyulladáscsökkentő hatással bír , erősíti az immunrendszert, és számos betegség kezelésére vagy megelőzésére használják.
Az édesköménymagokatmárciusban vagy áprilisban előnevelhetjük, vagy májusban–júniusban közvetlenüla szabadföldi ágyásbavethetjük.A vetési mélység 0,5–1 cm. A magok2–3 hétalatt (néha ennél is tovább) csíráznak16–20 °C hőmérsékleten. Az ideális ültetési távolság 30 x 20 cm. Ha előnevelt növényeket ültet át, célszerű azokatpalántanevelőbennevelni, és 3–4 levél kialakulásakor a gyökérgombóccal együtt átültetni. A növények nagyon érzékenyek az átültetésre.
A növényeketnapos helyreültessük, ahol könnyű, jól vízáteresztő, mésztartalmú agyagos talaj van.A vegetációs időszak alatt a talajt fel kell lazítani és rendszeresen öntözni. Körülbelül 3 héttel a betakarítás előtt több földet kell a növényekhez halmozni, hogy a gumó fehérre váljon. A fenyőhagyma előtermesztésére alkalmas növények a karfiol, a karalábé, a hagyma, a saláta vagy a retek. Nem ajánlott a fenyőhagymát kapor vagy koriander közelében termeszteni, mivel ezek csökkentik a növények terméshozamát.
Az édesköménytaugusztustól szeptemberig szüretelik, és az utolsó szüretet az őszi fagyok előtt kell elvégezni. Az édesköményt homokba rakják egy hűvös helyiségben, de hosszú távú tárolásra nem alkalmas. A gumók viszonylag gyorsan elszáradnak. Az édesköménylegfeljebb 2 hónapig tárolható.
