Kategóriák
Fűszeres édeskömény – Foeniculum vulgare – édesköménymag – 100 db
Az édeskömény gyógynövény, amelyet kétéves növényként termesztenek. Magassága 1,5–2 m, nyár közepén sárga virágokat hoz.
Magjai zöldesbarnák és jellegzetes illatuk van. Főként gyógyászati célokra használják őket. Segítenek az emésztésben, a megfázás ellen, és gyulladáscsökkentő hatásuk is van.
Fűszerként az édesköményt elsősorban zöldséges és édes ételekhez, valamint konzerváláshoz használják.
A magokat márciusban és áprilisban elővethetjük . A csírázási idő körülbelül 2–3 hét 16–20 °C-os hőmérsékleten.Az édesköményt közvetlenül a kinti ágyásba is el lehetvetni. Ebben az esetben várjon addig, amíg már nem fenyeget reggeli fagy – májustól júniusig. A vetés mélysége 0,5–1 cm legyen . A növények közötti távolságot 20 x 30 cm-re ajánljuk .
Az édeskömény szereti a napos, szélvédett helyeket, jól vízáteresztő, mély és meszes talajt.
A növényt rendszeresen öntözni és trágyázni kell, de nem szereti a közvetlen trágyázást. Vízzel hígított folyékony műtrágyákat használnak, körülbelül 14 naponta egyszer.
Télen a növényeket fagy ellen és rágcsálók ellen is védeni kell.
Az édesköményt augusztustól szeptemberig szüretelik. Az utolsó szüret az első fagyok előtt történik, amikor a növényt közvetlenül a talaj felszíne felett levágják.
