Kategóriák
Kardarticsóka – Cynara cardunculus – articsóka magok – 10 db
A kardarticsóka egy évelő növény, amelyet nagy levelei és vonzó lila virágzata jellemez. A növény száraz csokrokba való.
Az articsókát elsősorban a levélnyelei miatt termesztik , amelyeket hasonlóan kezelnek , mint például a spárgát (főzés, sütés stb.).
Az articsóka keserű ízéről is ismert, amelyet alkoholos és alkoholmentes italok előállításához használnak fel.
Az articsóka magjaitmárciusban vetjük el a palántanevelő edényekbe. A vetési mélység0,5 cm. A csírázási idő10–14 nap.
Az articsóka nagyonmelegkedvelő növény,ezértmájus második felét megelőzően nem ültetjük ki a szabadba. Fontos, hogy elégnapos, szélvédetthelyet válasszunk. Hűvösebb területeken inkább az üvegházi termesztés ajánlott.
A talaj legyenkönnyű, tápanyagban gazdag és jól vízáteresztő.A gyökérzet kialakulása után a növényeket nitrogénes műtrágyákkal trágyázzuk, a vegetációs időszak alatt azonban a nitrogéntartalmat csökkenteni kell, és magasabb foszfor- és káliumtartalmú műtrágyákat kell használni. A növényeketlegalább 100 x 100 cm-es távolságra ültetjük.
A vegetációs időszak alattrendszeres és elegendő öntözésre, valamint gyomlálásra van szükség.
Az articsóka betakarítása akkor történik, amikor a virág jól fejlett, de még nem nyílt ki. Ez körülbelül június végétől kezdődik. Az articsókát évelőként termesztik, azonban télen ki kell ásni és homokban, hűvös helyiségben tárolni.
