Kategóriák
Rózsaszín mangold – Beta vulgaris – mangold magok – 50 db
A rózsaszín mangold fehér-rózsaszín szárakkalnemcsak a zöldségeságyás színeit teszi változatosabbá.
A mangold fiatal levelei salátákhoz alkalmasak, a nagyobb levelek levéllemezei spenótként használhatók, az erős szárak pedig hőkezelésre – főzésre, párolásra, sütésre – alkalmasak.
A mangold magjaitáprilistól augusztus közepéigvetik ki közvetlenül a szabadföldre, lehetőleg fokozatosan.A vetési mélység 2–3 cm, a csírázási idő 10–15 nap. A magokat40 x 30 cm-es sűrűségben vetjük el.
A helynek kellőennaposnak kell lennie, jó minőségű, tápanyagokban gazdagtalajjal. A kevésbé termékeny talajt egy réteg érett komposzttal javíthatja. A kertben a mangold gyakorlatilag bármilyen zöldséggel jól megfér, kivéve a spenótot és a cékla. Fontos amegfelelő öntözés, de nem szabad túlöntözni, hogy a gyökerek ne kezdjenek el rothadni.
A leveleket folyamatosan szedje le, mindig vágjon le belőlük néhányat, és hagyja, hogy a növény újra kihajtson. Ha virágozni kezdene, akkor ezeket a virágokat időben távolítsa el, különben nem számíthat a levelek termésére. A növényt ősszel teljesen eltávolíthatja a veteményesből, vagy hagyhatja áttelelni, pl. tűlevelek, szalma, felhalmozott föld vagy nem szőtt textília alatt. Enyhébb télen a növény továbbra is termel, vagy tavasszal ismét új termésre számíthat.
