Kiwano

A kiwanót néha találóan „afrikai szarvas uborkának” nevezik. Ez egy gyorsan növő lián, amely szorosan rokon a görögdinnyével, eredetileg Afrikában fordul elő. A 20. században azonban Új-Zélandon háziasították, és ma már Ausztráliában, Chilében vagy Kaliforniában is termesztik. Ez egy növény, amely sok meleget és fényt igényel, különösen a szubtrópusi területeken érzi jól magát. Ezért a Cseh Köztársaság éghajlati viszonyai között célszerűbb üvegházban vagy fóliasátorban termeszteni. A kiwanót, mint liánnövényt, szükséges szerkezetekhez vagy hálókhoz kötözni. Ez egy idegenbeporzású növény, ezért szükséges több példányban termeszteni a kölcsönös beporzás érdekében.

A kiwano termése körülbelül 10 cm hosszú, sárga vagy narancssárga színű uborka. Felületén feltűnő dudorok találhatók, amelyek tüskékre emlékeztetnek. A termés belsejében finom zöld hús található, amely zselészerű állagú, és magok, amelyek feltűnően emlékeztetnek az uborka magjaira. A termesztőknek a siker érdekében biztosítaniuk kell, hogy a kiwanónak elegendő víz álljon rendelkezésre, és egyúttal megelőzően védeniük kell a gombás betegségektől. Jutalmuk bőséges termés lesz – egy növényen akár 300 g termés is teremhet.