Kategóriák
Merlin zeller – Apium graveolens var. – zellermag – 300 db
A Merlin zeller egy korai zellerfajta, amelyet felálló, sötétzöld levelei jellemeznek.
Hosszú, élénkzöld levelei és erős, világosabb színű szára miatt vonzó, ugyanakkor nagyon termékeny fajta.
Az ültetést célszerű május közepétől kezdeni, amikor már nem fenyeget a talajfagy. Ideális nyári és őszi betakarításra. A betakarításrakörülbelül 80 nappal az ültetés után kész.
A fajta fő előnyei közé tartozik a Septoriózis iránti tolerancia és a virágzás ellenállása.
Alkalmasfriss fogyasztásra ésipari feldolgozásra egyaránt.
A zeller magjaitelőnevelni kell. A hosszú vegetációs időszak miattmár februárban el kell kezdeni a nevelést. A magokatperlitbevagyvetőtalajba vetjük.A csírázási idő körülbelül 2–4 hét 15–20 ºC hőmérsékleten. Jó, ha a növényeket kétszer átültetjük – egyszer 2 x 3 cm-es sűrűségbe, majd miután megerősödtek,palántanevelő edényekbe, wobei a második átültetéskor a gyökereket 1/3-ával megvágjuk, hogy jól sűrűsödjenek.
A kültéri helyre történő átültetés csak akkor történik, amikor kint elég meleg van (legkorábbanmájus második felében). A hőmérséklet nem csökkenhet10 ºC alá. Jó, ha az átültetés előtt hozzászoktatjuk a palántákat a hidegebb éghajlathoz – pl. nappal kint hagyjuk őket. Az átültetés után is célszerűa növényeket nem szőtt textíliával letakarni.
A telepítésihelynek naposnak kell lennie, agyagos-homokos, humuszos talajjal. A zeller nagyonigényes a tápanyagok és atalajmésztartalma tekintetében.Gyökérzöldségekhez való műtrágyával kell megtrágyázni. Alkalmas előnövény a hüvelyesek, viszont nem fog jól fejlődni olyan talajban, ahol korábban más gyökérzöldséget termesztettek.Az ajánlott ültetési távolság 40 x 40 cm.
A leveleket száríthatjuk vagy fagyasztva tárolhatjuk, így hosszabb ideig megőrzik aromájukat.
