Minden, amit a barackfa-termesztésről tudni kell

A barackfák viszonylag rövid életű fák, átlagosan 15–20 évig élnek. A választott alanytípustól függően legfeljebb 5 méteres magasságra nőnek.

Eredetileg valószínűleg Kínából származnak, ahonnan a „perzsa almák” Rómába, majd onnan tovább Európába kerültek. Nálunk, Csehországban leggyakrabban cserje vagy negyedtörzs formában termesztik őket.

A közönséges barackfa vadon is nő, cserjés formában.

A barackfák melegkedvelőek és érzékenyek a talaj általános állapotára.

Mit kell figyelembe venni a telepítési hely kiválasztásakor?

A barackfáknak napos, kellően nyílt állomáshely felel meg, lehetőleg 250 m tengerszint feletti magasságig, déli fekvésű és egyúttal az északi szél ellen védett helyen. A talajnak szárazabbnak, humuszosnak, meszesnek és tápanyagban gazdagnak, közepesen nehéz vagy homokos-agyagos szerkezetűnek kell lennie.

A barackfákat magasabb tengerszint feletti magasságokban (450 m felett) is lehet termeszteni, de itt valóban elengedhetetlen a megfelelő telepítési hely kiválasztása. A negyedtörzsű és törpe fajtákat leggyakrabban 5 x 3–4 m-es sűrűségben ültetjük.

Az ültetés előtt eltávolítjuk az elhalt gyökereket, a többit levágjuk, majd a fát legalább 2 órára vízbe áztatjuk. Tavaszi ültetéskor elvégezzük az alapmetszést, őszi ültetéskor a metszést tavaszig halasztjuk.

A fiatal fáknak az első életévekben megfelelő támaszt kell biztosítanunk, egyeseknek egész életükben szükségük lesz rá. A karót a már kiásott gödörbe verjük, majd a fát függőlegesen behelyezzük, és földdel feltöltjük. Megemeljük a facsemetét, és kissé megrázzuk, hogy a talaj jól bejusson a gyökerek alá is. Kiegészítjük a talajt, letapossuk, végül a fát a karóhoz rögzítjük. Az újonnan ültetett facsemetét alaposan meg kell öntözni körülbelül 15 liter vízzel. Miután a víz beszivárgott, az ültetési helyet kéreg vagy avarral mulcsozhatjuk.

A termések méretének és minőségének elősegítése érdekében fontos a virágzás utáni trágyázás is. Ekkor pótoljuk az alapvető tápanyagokat, elsősorban a káliumot és a nitrogént (nitrogénből kevesebbet). Érett trágyával is trágyázhatunk, de ehhez már bizonyos tapasztalatra van szükség (egy hároméves fához kb. 10 kg trágya, egy ötéveshez 20 kg stb.). Kaphatók azonban már kifejezetten barackfák számára kifejlesztett speciális műtrágyák is, amelyek megkönnyítik a munkát. A tápanyagok felszívódását elősegítjük a levelek lignohumát-oldattal történ ő permetezésével (ezt más fákra vagy zöldségekre is felhasználhatjuk).
A fák vízszükséglete főként májusban és júniusban a legnagyobb, majd körülbelül 3 héttel a betakarítás előtt. A víznek jól be kell szívódnia a talajba, hogy a gyökerek ne kezdjenek el rothadni.

A barackfák rövid ideig akár -25 °C-os fagyokat is elviselnek, de viszonylag hajlamosak a kifagyásra. A hidegebb időjárásra úgy készítjük fel őket, hogy náddal vagy jutával burkoljuk be őket, illetve a törzset és a fő ágakat mésztejjel (20%-os oldat oltott mészből és vízből) kenjük be.

A barackfák és a nektarinfák – akárcsak a többi gyümölcsfa – számos betegségtől szenvednek. Ezek közül jellemző például a levélgörbülés, amelynek során a leveleken először sárgászöld, később vörös, domború hólyagok jelennek meg, amelyek egyre nagyobbak lesznek, és így deformálják az egész levelet. A levelek kiszáradnak és lehullanak.
Megelőzésként ősszel érdemes réz-hidroxidot tartalmazó gombaölő szerekkel permetezni , mint például a Champion, a Kocide és mások.
Nagymamáink a levelek permetezéséhez tejet használtak. Ha az ökológiai termesztés hívei vagytok, mindenképpen próbáljátok ki ezt a módszert. A tej megváltoztatja a levelek felületének pH-értékét, ami megakadályozza a gombák és bizonyos állati kártevők megjelenését.

Ha a fa ágai mintha megégtek volna, a levelek kiszáradnak, de nem hullanak le, a virágok pedig mintha fagy égette volna meg őket, akkor valószínűleg monília-betegségről van szó. A fát megelőző jelleggel kezeljük a virágzás kezdetén és a virágzás után, különösen, ha a tavasz hideg és esős. A levelek göndörödését és sárgulását, valamint az azt követő lehullást a barackfa levéltetvek is okozzák, amelyek egyéb vírusos betegségek terjesztői is.
A legjobb megelőzés, ha már télen permetezzük a fát szulfátoldattal vagy más, a telelő kártevők ellen ható szerrel.